Aitoa majoneesia on valmistettu klassisen reseptin mukaan vuodesta 1947. Se sopii täydellisesti kylmien kastikkeiden, kananmunien ja merenelävien kanssa.

”Aidolla” tarkoitamme sitä, että majoneesi täyttää julkaisustaan lähtien öljypohjaisen rasvapitoisuuden 80 %:n vaatimukset, jotka olivat voimassa pitkään. Toisin kuin ns. ”väärä” majoneesi, joka on keitetty esimerkiksi voin tai kerman kanssa.