Suomalainen Jaloviina, tuttavallisemmin Jallu, on leikattu brandy. Jaloviina on väriltään vaalean meripihkankeltainen. Maku on kuivahko, lämmin, kevyen konjakkimainen ja hennon hunajainen Jaloviinassa käytetty brandy on ranskalaista alkuperää.

Alkoholiprosentti 38 %