Abban matjessillifileet ovat kokonaisia klassisesti maustettuja fileitä, jotka ovat täydellisiä syötäväksi sellaisenaan tai aseteltuna kauniisti tarjolle tai annoksiin.

Tarjoile keitettyjen uusien perunoiden, smetanan ja ruohosipulin kera ja – tietysti – yhden tai kahden akvaviitin kanssa, niin tiedät miltä ruotsalainen juhannus maistuu.