Perinteisiä suomalaisia rapeita maustekurkkuja käytetään yleisesti aterioiden lisukkeena, erilaisten ruokien ainesosina – esimerkiksi kastikkeissa ja salaateissa – tai sellaisenaan alkupalana. Tässä purkissa kurkut käytännöllisesti valmiiksi kuutioituna.