Suomalaiset Valo24h pohjoisen pellavansiemenet sisältävät 10-15 % enemmän omega-3:a, koska ne saavat kesäisin jatkuvasti valoa. Tästä he saivat nimensä Valo24h (Valo 24 tuntia).

Pellavansiemenet ovat erittäin ravitsevia: niissä on runsaasti omega-3- ja 6-rasvahappoja, magnesiumia ja kuitua. Omega-3- ja 6-rasvahappojen suhde on poikkeuksellisen hyvä. Yksi ruokalusikallinen paahdettuja luomupellavansiemeniä sisältää kaksi kertaa enemmän omega-3-rasvahappoja kuin tavallinen kalaöljykapseli. Tämä pieni siemen on todellinen voimanpesä!

Jauhettuja pellavansiemeniä voidaan lisätä taikinaan, kun valmistetaan keksejä, kakkuja, leipiä, pannukakkuja jne. Niitä voi käyttää myslipatukoiden valmistukseen, lisätä muroihin, kaurapuuroon, salaatteihin, keittoihin ja mysliin.

Sekoita niitä pirtelöihin, smoothieihin, dippeihin, lisukkeisiin, keittoihin ja pataruokiin tai lisää jogurttiin.