Luonnonvaraiset metsäsienet, jotka on säilötty miedossa suolavedessä (suola 0,9 %), joten ne ovat valmiita käytettäväksi aterioiden valmistuksessa. Sienisäilykkeet säilyttävät hyvin niille ominaisen maun, rakenteen ja ravintoarvon.