Tätä puolikovaa juustoa kutsutaan joskus ”pappijuustoksi”, joka kuvaa perinteistä kertaluonteista tapaa maksaa kymmenykset maataloustuotteista, mukaan lukien maidosta Ruotsissa. Nykyään tätä juustoa valmistetaan ruotsalaisissa tehtaissa pastöroidusta lehmänmaidosta. Siinä on runsas ja voimakas maku, joka sopii ihanteellisesti välipalan tai keiton kanssa.