Kuvaus

Lakka (Rubus chamaemorus) on alppi- ja arktisilla alueilla kotoisin oleva kasvi. Kullankeltainen marja on muodoltaan samanlainen kuin vadelma tai karhunvatukka. Villinä kasvavat lakat ovat arktisen alueen arvostetuimpia marjoja. Ne ovat pehmeitä, mehukkaita ja suunnilleen saman kokoisia vadelmat.

Ne ovat yksi harvinaisimmista ja halutuimmista hedelmistä (kyllä, lakka on teknisesti hedelmä eikä marja) maailmassa. Itse asiassa, ellet etsi niitä aktiivisesti, voit elää koko elämäsi näkemättä niitä koskaan.

Lakkoja tavataan vain luonnossa, ja niiden sijainti pidetään salassa sukupolvelta toiselle, samalla tavalla kuin ihmiset tryffeleitä etsiessään.

Lakkaa on valikoimassa myös Cloudberries are available even as hillona ja liköörinä, ajoittain myös pakasteena.