Poron kylmäsavupaisti – Koe aito pohjoisen erämaan maku

Liha suolataan kevyesti ja savustetaan hitaasti matalassa lämpötilassa, jotta sen murea rakenne ja hienostunut, aromaattinen maku säilyvät parhaimmillaan.

Tuloksena on ohuiksi viipaloitu liha, jonka maku on täyteläinen mutta elegantti – hienostuneen riistainen, tasapainoinen ja poikkeuksellisen pehmeä. Jokainen siivu suorastaan sulaa suussa, ja sen hienovaraiset savun vivahteet korostavat poron luonnollista makua sitä peittämättä.

Täydellinen:

• Gourmet-voileiville ja pohjoismaisille voileiville
• Tapas- ja aperitiivilautasille
• Tuoreisiin salaatteihin marjojen ja vuohenjuuston kanssa
• Tyylikkäisiin alkuruokiin sinappikastikkeen tai piparjuuricremen kera

Tarjoile huoneenlämpöisenä, jotta maku pääsee oikeuksiinsa.

Hienostunut pohjoinen herkku – puhdas, aito ja unohtumaton.