Uudet perunat ovat pohjoismaisen keittiön kulmakiviä kesäaikaan, ja niitä pidetään suurena herkkuna.
Kevyt ja nopeasti valmistettava pohjoismainen kesämenu koostuu uusista perunoista, tillistä, sillistä ja savukalasta. Jos uskallat, voit tarjota lisäksi snapsia tai akvaviittia.
Pohjoismaiset uudet perunat ovat joka vuosi suuri kysymys. Keskiviikkona 29. huhtikuuta 2015 myytiin vuoden ensimmäiset ruotsalaiset uudet perunat huutokaupassa Båstadissa. Ostaja osti 30 kiloa perunoita huikealla 63.000 kruunulla (6.850 €!!!) eli noin 230 €/kilo. ”Maksamme mielellämme paljon, kun puolet summasta menee Lasten syöpäsäätiölle”, sanoo ostaja Erik Ahlström MatHemistä. Lisäksi kuningas Carl Gustaf saa kolme kiloa syntymäpäivälahjaksi.
Saatavilla vuosittain noin kesäkuun alusta alkaen.
Ann-Margret Kolbe –
Ann-Margret –
Av de 7 kg vi köpte, fick vi kassera drygt 1,5 kg, de var mjuka och sura. Dessutom var resten mycket svåra att skala/skrapa, kändes inte helt färska, som de gjort tidigare år.
Sari Niinikoski –
Hej Ann-Margret, och tack för att du tog dig tid att lämna en recension.
Vi är verkligen ledsna att höra att potatisarna inte levde upp till dina förväntningar i år. Vi vill försäkra dig om att vi alltid beställer exakt samma produkt från vår leverantör, men vi har tyvärr ingen möjlighet att påverka när potatisen skördas, hur den förvarats innan den har kommit till oss eller vilken kvalitet som levereras i varje enskild sändning.
Vi använde själva potatisar av samma parti först den 22 juni och hade dessförinnan ingen kännedom om att kvaliteten inte höll måttet. Vi förstår verkligen din besvikelse, särskilt om du behövde kassera en så stor del av produkten, och vi beklagar detta djupt.
Tack igen för din återkoppling. Vi hoppas få möjlighet att ge dig en bättre upplevelse framöver.
Med vänliga hälsningar
Sari
Vänliga hälsningar,