Boman Göran: Provence – Vita, röda och även roséviner

35,00

Kritikerrosad bok för er som vill hitta de godaste vinerna, vinturista och lära er allt om Provence viner! Provence är världsledande avseende rosévin, men är mindre känt för sina fantastiska röda och vita viner. Detta är inte en “coffee table book”, utan en guide till den underbara vinvärlden i en av de vackraste regionerna i Frankrike. Boken är lättläst, rikt illustrerad och fylld med fakta för att hjälpa dig hitta dina favoritviner eller planera ett besök i en region där viner har gjorts i 2600 år. Den omfattar Provence vinhistoria, fakta om den så viktiga terroirern och alla appellationer, druvsorter, vingårdsarbete, vinifiering av vitt, rött och rosévin och de olika egenskaperna hos varje vintyp.

Boken beskriver 43 producenter och 230 viner, vilket gör den till den mest omfattande boken om viner i Provence idag och till en perfekt följeslagare för att hjälpa dig hitta dina favoritviner.

Det finns även en utökad engelsk version som precis fått det svenska “Gourmand Award” priset i kategorin “Franska Viner” och boken är en av fem som i den kategorin har nominerats till “Gourmand Award Best in the World” tävlingen 2020! (kokböckerna och dryckesböckerna OSCAR-pris).

För mer information se www.winesofprovence.org där du även hittar en video och en blogg med Provence vinnyheter.

Under 25 år har författaren, Göran Boman, varit medlem i “Munskänkarna”, den svenska föreningen för vinprovning och vinstudier, och han har klarat deras toppnivåexamen motsvarande åtminstone kunskapsnivån för en Sommelier.

 

 

Catégorie : Étiquettes :

Description

Boken har fått lysande recensioner:

…allt avhandlas….måste klassificeras som ett svenskt referensverk över den provencalska vinvärlden.Lars Torstenson, prisbelönt f.d. vinmakare på Domaine Rabiega i Provence

..Boken är lättläst och upplägget är bra. Intressant att läsa om Provence historia, tillkomst och vinproduktion. Bra format så det är lätt att ta med den på resan. Doftcirkeln för roseviner är ett plus….

…en faktaspäckad bok, ändå är den inte tungläst, tvärtom. Ulf Jansson, redaktör för Munskänken

Utgivningsår 2018

203 sidor

Informations complémentaires

Poids0,44 kg
Dimensions17 × 2 × 24 cm
Destination d'expédition

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Afficher uniquement les commentaires en Français (0)

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Boman Göran: Provence – Vita, röda och även roséviner”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Title

Go to Top