Finlandia est une vodka produite en Finlande à partir d’orge à six rangs cultivée en Finlande et d’eau de source glaciaire pure. L’orge est distillée dans un alcool neutre à l’aide d’un système de distillation continue multi-pression.
La distillerie qui produit la vodka Finlandia a été fondée en 1888 par le Dr Wilhelm Juslin à côté de la source glaciaire dans le petit village finlandais de Rajamäki.[3] Aujourd’hui, une installation située au même endroit historique fabrique et emballe toujours Finlandia.[4][5]
En 1920, après l’adoption de la loi sur l’interdiction de l’alcool en Finlande, la distillerie Rajamäki a été achetée par l’État finlandais pour assurer l’approvisionnement en alcool des pharmacies et à d’autres fins que les boissons. Lorsque la loi d’interdiction a été levée en 1932, l’État a pris le contrôle exclusif de la production de vodka.[2]
En 1970, Alko, la société publique de boissons alcoolisées, a créé la marque de vodka Finlandia.[6] Un an plus tard, la marque Finlandia est devenue la première vodka scandinave vendue aux États-Unis, [7] ainsi que la première marque de vodka importée classée dans une catégorie premium.
Finlandia a introduit une nouvelle bouteille appelée “Melting Ice” en 2011. La bouteille a été développée grâce à l’effort collectif de designers, dont Harri Koskinen, le designer finlandais qui a joué un rôle déterminant dans le développement de la bouteille Finlandia précédente, et Kenneth Hirst, un designer industriel basé à New York, qui a sculpté la nouvelle forme.
Alcool 40 %
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