Hareng de la Baltique fermenté, un plat suédois traditionnel. Mangez enveloppé dans du pain mince moelleux (tunnbröd) avec des pommes de terre, de la crème fraîche et de l’oignon. Ouvrez la boîte à l’extérieur car le hareng a une odeur très forte.

De retour chez nous en août 2022 au début de la saison