Mélange de cuisson pour gaufres croustillantes – prêt à cuire.

Les Suédois aiment leurs gaufres extra croustillantes – ce mélange permet d’y parvenir facilement. Il suffit de les mélanger avec de l’eau (ou du lait pour un goût plus riche) et du beurre fondu et de les passer à la poêle. Servez avec votre confiture préférée, ou du beurre et du sucre. Pour le dessert, une boule de glace et quelques baies fraîches sont parfaites.

Fouettez le contenu d’un sachet dans 175 ml d’eau. Ajoutez 50 g de beurre fondu ou 50 ml d’huile de cuisson et faites cuire les gaufres dans un gaufrier beurré. Faites cuire les gaufres jusqu’à ce qu’elles soient dorées et vraiment croustillantes.