Ce pain plat, fin et moelleux, est souvent utilisé comme wrap ; garnissez-le à votre guise. Carré et facile à rouler. Il est également idéal pour confectionner des gâteaux fourrés

Un plat populaire est le pain mince roulé au salade de crevettes ou, avec un saucisse chaud comme le hot-dog, connu sous le nom de « tunnbrödsrulle ». Une autre méthode traditionnelle suédoise pour manger du pain mince du Norrland est le style burrito, combiné avec de la purée de pommes de terre et du hareng rôti.