La soupe/boisson aux myrtilles sauvages est un classique de tous les jours chez les Suédois – à déguster chaude ou froide. Servir au petit-déjeuner, au déjeuner ou au goûter. Avec quelques biscuits et de crème chantilly, vous obtenez un dessert savoureux.

Les Ekströms existent depuis 1848. Depuis 1958, ils sponsorisent la Vasaloppet (une course annuelle de ski de fond de très longue durée) avec cette soupe aux myrtilles, qui est ainsi associée aux sports d’hiver.

Une fois ouvert, conservez au réfrigérateur et utilisez dans les 4 à 5 jours.