Bondost 320 g laktosfri

16,70

Slut på lager, restnoterad

Bondost eller ”kaffeost”, är en smörig, lätt söt ost som härstammar från Finland. Finland. Dess namn kan vara lite förvirrande eftersom den inte innehåller något bröd. Istället kommer namnet från dess skorpa, som ser ut som en lätt gräddat bit av bröd. Det är inte någon vanliga ost.

Bondost, även känd som Finnish squeaky cheese på engelska, är en färskost som traditionellt tillverkas av råmjölk från en ko som nyligen kalvat.

En av de utmärkande egenskaperna hos bread cheese är dess textur. När den äts kall har den en ”knarrande” konsistens, men när den värms blir den silkeslen och mjuk utan att smälta helt. Uppvärmningen smälter inte osten, utan gör den bara något mjukare.

Den kan serveras med olika sylter, även om den ofta förknippas med hjortronsylt. Den är en god tillägg till sallad eller som sidorätt. Traditionellt serveras bondost tillsammans med en kopp varmt kaffe. Det stämmer: det är både en frukost- och dessertost. För det finns ingen dålig tid för ost.

Slut på lager, restnoterad

Beskrivning

Premium bondost från Juustoportti tillverkas alltid av färsk, lokalt producerad och homogeniserad komjölk. Mjölken koaguleras och formas till en rund disk som är mellan två och tre centimeter tjock. Därefter bakas osten för att ge den sin karakteristisk brunfläckig yta.

Juustoportti är den första i Europa att få det så kallade Welfare Quality®-certifikatet, som mäter djurvälfärd.

Ytterligare information

Vikt0,35 kg
Dimensioner28 × 14 × 2 cm
Laktosfri

Laktosfri

Produktmärke

Leveransdestination

Recensioner

There are no reviews yet

Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.

Go to Top