Hjortronsylt – det arktiska guldet som de kallar det. Den ser ut som gyllene hallon, men har en mycket karakteristisk och exotisk smak. Hjortron är nästan omöjliga att odla, vilket gör att det enda alternativet är att leta efter dem. Bären växer i de arktiska träsken och är därför inte så lätta att hitta – men när du hittar dem är det som om du har hittat guld.

Den är utmärkt i efterrätter, värm den och servera den med glass – eller på våfflor eller pannkakor för en lyxig twist. Denna ganska exklusiva sylt passar utmärkt i bakning och desserter: hjortronpannacotta, cheesecake eller sorbet kan bli helt spektakulära. Vi älskar den också med Västerbottenost om du är ute efter ett smaksatt alternativ och den är ett absolut måste med bondost.

100 g sylt innehåller 42 g hjortron.

Förvara öppnad förpackning kallt.

För garanterad tillgänglighet till jul rekommenderar vi starkt att du förbeställer minst en månad tidigare.