Lingon smakar bittert skarpare än andra bär. Lingon innehåller halter av mangan, kostfiber och vitamin E. Det finns även fenolföreningar i lingon, vars hälsoeffekter studeras aktivt. Lingon innehåller också resveratrol ungefär lika mycket som mörka druvor, råvaran av rött vin.

Du kan njuta av frysta lingon i bakning och matlagning, som ett utmärkt tillskott till valfri måltid, smoothie, yoghurt eller sallad. Eftersom lingon inte är söta, passar dom utmärkt ihop med andra mer söta bär.

Läs mer om vilda lingon