Beskrivning

Hjortron (Rubus chamaemorus) är en växt med ursprung i alpina och arktiska områden. Den gyllengula ätbara frukten liknar hallon eller björnbär till formen. Hjortron, som bara växer i naturen, är mycket värderade och en favorit vild frukt i den arktiska regionen. De är en av de sällsynta och mest eftertraktade frukterna (ja, hjortron är tekniskt sett en frukt och inte ett bär) i världen.

De är en av de sällsynta och mest eftertraktade frukterna (ja, hjortron är tekniskt sett en frukt och inte ett bär) i världen. Faktum är att om du inte aktivt letar efter dem, kan du gå en livstid och aldrig se en.

Hjortron finns bara i det vilda, och deras platser hålls hemliga från generation till generation, på samma sätt som människor sökande efter tryffel.

Hjortron finns i sortimentet även som sylt och likör, ibland även som frysta.