Muikkukukko, som bokstavligen översatts som ”siklöjstupp”, är en ätbar produkt med siklöja och fläsk som bakas in i en rågbrödslimpa. Kalakukko (”fisktupp”) fick status som garanterad traditionell specialitet (GTS) i Europa 2002.

Öppna burken på båda sidor och tryck ut Muikkukukkon. Läcker som förrätt, på rågbröd eller till nykokt potatis.