Finmalet rågmalt för traditionell nordisk bakning. Ger bröd och bakverk en fyllig arom, djupare smak och vacker färg. Perfekt för hembakat rågbröd, hantverksbakning och nödvändig för tillaggning av påskdesserten memma.

Malt är spannmål som har groddats och sedan torkats. Under denna process utvecklas naturliga sockerarter och enzymer som ger malten dess fylliga smak, arom och färg.

Tips: Perfekt för att förbättra degens smak och skorpfärg i råg- och flerkornsbröd.