Renkött är mycket hälsosamt, det har fler vitaminer och mikronäringsämnen och mycket mindre fett än fläsk eller nötkött. Det är också ett etiskt val för fritt bete och en renare miljö.
Renkött kräver inte mycket kryddor, salt och peppar brukar räcka. Låt köttet vara rött inuti vid tillagning och innertemperatur max 62 C grader.
Laurent Holleville –
Jean Boutou –
Rapidité de la livraison (express < 24h), chaîne du froid entièrement respecté, je ne l'ai pas encore cuisiné mais la viande est très belle, sans aucun doute délicieuse