Renkött är mycket hälsosamt, det har fler vitaminer och mikronäringsämnen och mycket mindre fett än fläsk eller nötkött. Det är också ett etiskt val för fritt bete och en renare miljö. Renkött kräver inte mycket kryddor, salt och peppar brukar räcka. Låt köttet vara rött inuti vid tillagning och innertemperatur max 62 C grader. Se våra tips hur man lagar renkött.