Ett sött rågbröd, även kallat maltbröd eller kavring, har bakats i framför allt södra och västra Sverige samt i den finska skärgården åtminstone sedan medeltid. Det är ett mörkt och ganska kompakt bröd gjort av råg och vetemjöl, malt, vetekli, surmjölk och sötat med mörk sirap.

Njut som sådan med smör, eller med något saltigt som ost, sill eller rökt lax.

Skärgårdslimpan bakas oftast varje tisdag.

Om hålls på svalt, håller upp över två veckor.